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Küchenstationen und Drucker
Küchenstationen und Küchendrucker sorgen mit Küchenmonitoren und einem modernen Küchensteuerungssystem für eine Verbesserung der Abläufe und Effizienz in der Küche. Im OktoPOS System werden Bestellungen jeglicher Art direkt an die Küche gesendet und können so schnell wie möglich bearbeitet werden.
Okto-Kitchen Küchenstation
Für eine bessere Organisation, Übersichtlichkeit und Effizienz in der Küche.
Die OktoKitchen Terminals optimieren die Küchenprozesse und erhöhen die Effizienz erheblich. Bestellungen über Kasse, OrderTab, E-Menü, Kunden-App und Self-Order-Terminal gelangen direkt und ohne Verzögerung an die Küchenstationen.
Je nach den spezifischen Abläufen Ihres Restaurants können verschiedene Produktionsverfahren konfiguriert werden. Dies ermöglicht eine effiziente Bearbeitung der Bestellungen nach Tischen und verschiedenen Gängen. Die Auslösung eines Gangs kann bequem über die Kasse oder den OrderTab gesteuert werden, was eine nahtlose Integration in den Serviceprozess sicherstellt.
Die Terminals ermöglichen die Anzeige von Kochanleitungen und Produktbildern, die das Küchenpersonal visuell unterstützen. Je nach organisatorischen Anforderungen kann auch ein Pass-Terminal eingesetzt werden, um die Kommunikation und Effizienz weiter zu optimieren. Das herkömmliche Annoncieren, laute Hektik und das Vergessen von Bestellungen werden so effektiv vermieden.
Falls Sie dennoch eine klassische Lösung bevorzugen und ausschließlich einen Küchendrucker verwenden möchten, ist dies natürlich ebenfalls möglich.
Funktionen
- Beliebig definierbare Stationen
- Artikel können Stationen zugewiesen werden (Salat, Barstation, etc.)
- Auswahl einer oder mehrerer Stationen gleichzeitig an einem Gerät
- Synchronisation der Produktionsschritte unter den Stationen
- Zuteilung von Bestellungen auf zuständige Stationen
- Optionale Tischgruppierung
- Optionale Gangsteuerung
- Zeitsteuerung
- Zubereitungsanleitung / Rezepte / Bilder
- Deaktivierung von nicht verfügbaren Artikeln für elektronische Menükarten
- Optionaler Bondrucker
- Optionale Dispatcher Station für den Pass
- Einstellung von Profilen für elektronische Menükarten und Self Order Terminals (Frühstück, Mittag, Abend, etc.)
Systemvoraussetzungen
- Software:
- Hardware:
- Touchscreen Terminals.
- Breite Auswahl an Modellen. Vom schlanken Microsoft Surface Tablet Computer bis zum IP 65 geschützten Terminal.
- Optional Anschluss eines Druckers für den Ausdruck des ‚Lieferscheins‘ für den Service.
- Selbstverständlich kann statt eines Terminals auch ein einfacher Bondrucker verwendet werden.
- Datenanbindung:
- LAN zum lokalen Server
Küchendrucker
Bestellungen drucken
Mit dem Küchendrucker werden die einkommenden Bestellungen gedruckt. Es können mehrere Drucker angeschlossen werden und an verschiedenen Stationen positioniert werden.
