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Restaurants
Nutzen Sie die vielfältigen Vorteile für Gäste und Betreiber.
Elektronische Menükarten ersetzen den Service nicht, sondern unterstützen ihn. Die gesparte Zeit, kann für die bessere Betreuung und Beratung der Gäste eingesetzt werden. Gleichzeitig stellen Sie sicher, dass dem Gast sämtliche Informationen über die Produkte, wie Allergene, zur Verfügung stehen.
Nährwerte werden aus der Rezeptur errechnet und bei Bedarf dem Gast angezeigt.
Nutzen Sie die Möglichkeiten der Technik, um mit wenig Aufwand die Menükarte zu ändern und zu ergänzen. Testen Sie neue Getränke, nehmen Sie Ladenhüter von der Karte.
Erstellen Sie saisonale Aktionen und variieren Sie Ihre Karte mittags, abends und an Wochenenden.
Ausverkaufte Produkte werden auf Knopfdruck von der Küche aus der Karte genommen.
Mit dem Einsatz von elektronischen Menükarten werden die Buchungen direkt im System vorgenommen, ohne dass Ihre Mitarbeiter dies tun müssten. So entsteht Durchgängigkeit und Kontrolle bis hin zur Buchhaltung.
Food Trucks
Warteschlangen Management für mobile Verkaufseinheiten.
Food Trucks haben einen punktuellen Kundenandrang in der Mittagszeit, bei Caterings und Veranstaltungen.
Mit einem mobilen E-Menü, das vor dem Truck aufgestellt wird, können die Bestellungen kontaktlos aufgenommen und in die Küche geschickt werden.
Damit entspannt sich die Situation deutlich, es treten keine Missverständnisse mehr auf, die Kunden sind zufriedener und es kehrt Übersicht in der Küche ein. Mit dem E-Menü kann bis zu eine Person im Truck gespart werden.
Hotel Lobbies
Optimieren Sie den Service in abgelegenen Bereichen.
Servicemitarbeiter sind wertvoll, nicht immer verfügbar und teuer.
Besonders in Bereichen...
- ... die eine geringe Kundenfrequenz haben,
- ... mit unterschiedlichen Kundenfrequenzen über den Tagesablauf,
- ... die räumlich verteilt sind und nicht durchgehend von Service Mitarbeitern bedient werden können,
- ... die zu klein sind um bedient zu werden,
- ... die Tag und Nacht geöffnet sind.
Das Food-Order-Terminal ist die Lösung. Steigern Sie die Qualität und die Verfügbarkeit des Service bei gleichzeitiger Umsatzoptimierung.
Gäste wählen einfach ein Getränk oder einen Snack aus. Die Bestellung wird in der Küche bearbeitet und kann an den Standort des Terminals geliefert werden.
OktoPOS Food Order System
Optionale Erweiterungen
Ein erhöhter Umsatz, eingesparte Personalkosten und Vorteile für den Gast machen das Food-Order-System zu einer lohnenden Investition.
- Anbindung Kasse OktoPOS Cash
- Anbindung Kellnerterminal OrderTab
- Einbindung von Umfragen
- Verwendung von Gäste-Chipkarten
Hotelzimmer
Room Service Bestellterminals für Hotel Zimmer.
Nutzen Sie die Potenziale des Room Service:
- Attraktive Fotos auf der Menükarte
- Nach Tageszeit wechselnde Angebote
- Aktivierung / Deaktivierung von Artikeln
- Hotelinformationen
- Nutzung für sonstige Services
- Mehrsprachig
- Keine Missverständnisse und Sprachprobleme am Telefon
- Bestellungen kommen direkt in der Küche und anderen Abteilungen an
- Bestellungen werden für die Rechnung gespeichert
Die Self-Order-Terminals können auf dem Tisch aufgestellt oder fest an der Wand montiert werden und sind verbunden über WLAN
Meetingräume
Bestellterminals für Meeting- und Konferenzräume.
Platzieren Sie Bestellterminals in Ihren Meeting- und Konferenzräumen.
- Nachbestellungen ohne Störungen
- Erfassung der Bestellungen für die Abrechnung
- Bestellung von Konferenztechnik und Büromaterial
- Service Call
Die Bestellterminals können auf dem Tisch aufgestellt oder fest an der Wand montiert werden und über WLAN verbunden.
Büros
Bestellterminals für Büros und Business Center.
Vereinfachte Abläufe durch Bestellungen über Terminals. Die Bestellungen laufen in den für den jeweiligen Artikel zuständigen Abteilungen / Bereichen auf.
- Bestellung von Meeting-Verpflegung
- Bestellung von Materialien
- Möglichkeit der Buchung auf Mitarbeiter oder Kostenstellen durch Nutzung von Mitarbeiterkarten
E-Menü Funktionen
E-Menüs und Bestellterminals mit umfangreichen Funktionen.
OktoPOS ist Pionier für elektronische Menükarten. Die OktoPOS E-Menüs zeichnen sich durch eine vollständige Integration in das Gesamtsystem von der Küchensteuerung bis zur Kasse aus.
Artikel, die nicht mehr verfügbar sind, können über die Küchenterminals auf den E-Menüs deaktiviert werden. Ebenfalls können je nach Wochentag und Tageszeit verschiedene Menükarten auf Knopfdruck aktiviert werden (Frühstück, Mittag-, Abendessen).
Es können verschiedene Menüs für Bereiche definiert werden. (z.B. Restaurant, Bar, Take Away, etc.). Jede Filiale kann ihr Angebot auf der Karte unterschiedlich gestalten.
Je nach Konfiguration können die elektronischen Menükarten mit kontaktlosen Kundenkarten (RFID) kombiniert werden.
E-Menü - Behind the scenes
Funktionen
- Standard Layout oder individuelles Layout
- Artikel und Bilder Import aus OktoPOS Manager auf Knopfdruck
- Menükategorien
- Artikelübersicht und Detailansicht
- Artikelbeschreibung mit Text und Foto
- Warenkorb mit Preisaddition
- Senden von Bestellungen an OktoKitchen und Kasse
- Anzeige von alten Bestellungen
- Mehrsprachig
- Vegetarier Filter
- Allergen filter
- Nährwertrechner
- Beilagen
- Vom Gast konfigurierbare Artikel (eigener Salat, etc.)
- Zubereitungswege Abfrage (medium, well done, etc.)
- Combo Menü Zusammenstellung (mit kostenpflichtigen und kostenfreien Komponenten)
- Cross selling
- Weinempfehlung
- Kellnerruf
- Buchung auf Tische oder kontaktlose Gäste-Chipkarten
- Unterschiedliche Menükarten je Filiale (Artikel, Preise)
- Unterschiedliche Menükarten für Inhouse und Take Away (Artikel, Preise, Mwst.)
- Einbindung von Informationen und Werbung
- Einbindung Apps / Websites
Menüverwaltung
Die Menükarten werden im web-basierten OktoPOS Manager gepflegt. Updates werden auf Knopfdruck auf die Order Terminals ausgerollt.
Küche
Wählen Sie zwischen einem einfachen Netzwerkdrucker, einem Küchenmonitor oder beidem. Der Netzwerkdrucker druckt die Bestellungen und den Standort, von dem die Bestellung kam.
Der Küchenmonitor zeigt die Bestellung inklusive Details und Timing an. Bei Bedarf kann sogar eine Rezeptur hinterlegt werden. Der Monitor gibt der Küche einen besseren Überblick bei hoher Auslastung. Mit den Küchenmonitoren können Produkte auf dem Menükarten sofort aktiviert und deaktiviert werden. Weiterhin können Profile erstellt werden, z.B. für morgens, abends, nachts, Wochenende, etc.
Bestellungen können in Abhängigkeit von den Produkten an verschiedene Küchen/Bars und Stationen geleitet werden.
Vorteile
E-Menüs bieten Vorteile für Gäste und Betreiber.
Nährwerte
Bessere Information
Allergeninformation und Filter
Artikelbeschreibung
Artikelfotos
Entspannte Auswahl ohne Druck
Kellnerruf
Bestellung geht ohne Umwege in die Küche
Einfache Nachbestellung (z.B. Getränke)
Combo Menü Zusammenstellung
Zubereitungsmethoden Abfrage
Kostenübersicht Bestellhistorie
Mehrsprachig
Zufriedene Gäste
Die Akzeptanz von elektronischen Speisekarten ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. 92% der Restaurantgäste bewerten die OktoPOS E-Menüs mit "sehr gut".
Vorteile für Betreiber
Aktualisierung der Karte auf Knopfdruck
Einfaches Hinzufügen und Auslisten von Artikeln
Einbindung saisonaler Angebote
Entfall von Druckkosten
Arbeitsersparnis durch direkte Buchung in der Küche und Kasse durch den Gast
Erhöhte Sicherheit und Kontrolle durch sichere Erfassung der Buchungen in der Kasse
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften durch Ausweisung der Allergene
Cross Selling (Weinempfehlungen, etc.)
Mehr Nachbestellungen (Getränke, Dessert, etc.)
Ausblenden von Artikeln, die kurzzeitig nicht verfügbar sind
Wechsel von Menüprofilen auf Knopfdruck (Abendkarte, Wochenendkarte, etc.)
Einbindung von Informationen und Werbung
Filialdifferenzierung
Einsatzorte
Vom Restaurant bis zum Hotel-Zimmer.
Das Food-Order-Terminal kann innerhalb Ihres WLAN Netzwerks platziert werden.
Zum Beispiel in:
- Lobbies
- Lounges
- Meeting Räume
- Restaurants
- Bars
- Pools
- Gästezimmer
Fragen Sie nach den verfügbaren Modellen des Ständers. Je nach Standort bieten sich unterschiedliche Aufstellmöglichkeiten an.
Wählen Sie zwischen:
- Mobil (Hülle)
- Tischaufsteller mobil
- Tischaufsteller fix
- Standfuß niedrig
- Standfuß hoch
- Wandmontage
Mobil (Hülle)
Die mobile Variante ist am flexibelsten und schont die Investitionen, wenn die Menükarten an den Platz des Kunden gebracht werden.
Der Schwund ist i.d.R. geringer als erwartet, hängt aber maßgeblich von der Situation ab. In einem übersichtlichen Restaurant bewegt sich der Schwund i.d.R. nahe null.
Die Hülle schützt das Gerät vor Stößen.
Wir empfehlen eine Hülle aus hochwertigem Echtleder. Hüllen aus Kunstleder und anderen Materialien nutzen nach wenigen Monaten ab.
Tischaufsteller fix
Ein fester Tischaufsteller bietet sich in Situationen an, wo das E-Menü einen festen Platz hat und nicht bewegt werden soll. Die Bestellungen werden an dem Standort des E-Menüs aufgegeben.
Tischaufsteller mobil
Der Tischaufsteller empfiehlt sich für Situationen in denen das E-Menü zwar einen festen Platz hat, für den Kunden-Komfort jedoch flexibel sein soll. Z.B. für Take Away Bestell-Terminals.
Standfuß hoch
Eine hoher Standfuss bietet sich an, wenn Gäste im Stehen bestellen. Z.B. an einem Take Away Terminal oder in einer Warteschlange.
Wandmontage
Eine Wandmontage bietet sich für Meetingräume und Hotelzimmer an. So ist sichergestellt, dass das E-Menü an seinem Platz bleibt.
Eine Wandmontage ist als Aufputz und Unterputz Lösung möglich.
Standfuß niedrig
Ein halbhoher Standfuss bietet sich für Lounge und Lobby Bereiche an.
Design
Nutzen Sie unser Standard Layout oder lassen Sie ein individuelles Layout erstellen.
Layout
Wir empfehlen die Verwendung unseres Standard Layouts für die E-Menüs. Die Buttons und Icons werden individualisiert. Mit der Verwendung Ihrer eigenen Artikel-Fotos gewinnt das E-Menü eine zu Ihrem Unternehmen passende Identität.
Mit der Verwendung des Standard Layouts profitieren Sie von regelmäßigen Programm-Updates.
Falls Sie Ihr eigenes Layout bevorzugen, erarbeiten unsere Designer gerne eine Oberfläche nach Ihren Vorgaben. Die Oberfläche nutzt als Basis die fortschrittlich optimierte OktoPOS E-Menü Standard Software.
Fotos
Eine elektronische Menükarte lebt von hochwertigen und verkaufsfördernden Produkt-Fotos. Die Fotos müssen in den vorgegebenen Abmessungen im OktoPOS Manager für jeden Artikel hochgeladen werden. Unsere elektronischen Menükarten haben i.d.R. eine Auflösung im Bereich von 2K. Teilweise, abhängig vom Gerät auch niedriger.
Technologie
Ausgereifte Technologie.
Die Menükarten sind mit einem Akku ausgestattet und an das lokale WLAN angebunden.
Bestellungen werden über einen Mini-Server an die Küche übertragen. Die Küchenmonitore und Drucker werden an das lokale Netzwerk (LAN) angeschlossen.
Systemvoraussetzungen
- Software:
- Hardware:
- Android tablet computer 7-13".
- Das Tablet kann z.B. in einen hochwertigen Ledereinband gefasst werden oder im Tisch versenkt werden.
- Datenanbindung:
- WLAN