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Restaurantes
Benefíciese de diversas ventajas para clientes y operadores.
Los menús electrónicos no reemplazan, sino apoyan al personal de servicio. El tiempo ahorrado puede ser aprovechado para mejorar la asistencia y asesoramiento a clientes. Asimismo, el cliente tiene a su disposición toda la información acerca de sus productos, tal como alérgenos, ingredientes y demás.
Los valores nutricionales son calculados por medio de la receta y mostrados en la carta en caso sea necesario.
Aproveche las posibilidades de esta tecnología. Modifique y complemente su carta sin dificultad, pruebe nuevas bebidas y retire productos de bajo movimiento.
Cree promociones de termporada, cambie su carta para las horas de almuerzo, cena y para fines de semana.
Desde la cocina, los productos agotados pueden ser ocultados de la carta con solo oprimir un botón.
Los menús electrónicos permiten el registro directo y automático de órdenes en el sistema, sin involucrar al personal de servicio.
Food Trucks
Gestión de colas para las unidades móviles de venta.
Los food trucks tienen una afluencia puntual de clientes a la hora de comer, en eventos y funciones de catering.
Con un menú electrónico móvil instalado delante del camión, los pedidos pueden tomarse sin contacto y enviarse a la cocina.
Esto alivia considerablemente la situación, ya que no hay malentendidos, los clientes están más satisfechos y hay una visión clara en la cocina. El menú electrónico puede ahorrar hasta una persona en el camión.
Lobbies de Hotel
Optimice su servicio en áreas remotas.
El personal de servicio es importante, sin embargo, también caro y no siempre disponible.
Esto es particularmente cierto en areas ...
- ... con baja afluencia de clientes,
- ... con diferente afluencia de clientes a lo largo del día,
- ... remotas y que no pueden ser atendidas continuamente por el personal,
- ... que son muy pequeñas como para ser atendidas por el personal,
- ... que están abiertas día y noche.
El terminal de órdenes OktoPOS es la solución. Incremente la calidad y disponibilidad del servicio y optimice las ventas.
Una vez que los clientes escojan bebidas o aperitivos, la orden es procesada en la cocina y enviada a la ubicación del terminal.
OktoPOS Food Order System
Mejoras Opcionales
Más ventas, menores costos de personal y más ventajas para el cliente hacen del terminal de órdenes un sistema en el cual vale la pena invertir.
- Conexión con la caja OktoPOS Cash
- Conexión al terminal de mozos OrderTab
- Incorporación de encuestas
- Uso de tarjetas chip para clientes
Habitaciones de Hotel
Terminales instalados en habitaciones de hotel para ordenar Room Service.
Aproveche el potencial del Room Service:
- Fotos atractivas en la carta de menú
- Ofertas diferentes a lo largo del día
- Activación y desactivación de artículos
- Informaciones del hotel
- Aplicable para servicios adicionales
- Sistema multilingüe
- No más malentendidos o problemas de lenguaje en el teléfono
- Envío directo de órdenes a la cocina y otras áreas
- Registro de órdenes para la facturación
Los terminales de autoservicio se pueden colocar sobre la mesa o montar en la pared y se conectan vía Wifi.
Salas de Reuniones
Ordene bebidas, alimentos y suministros.
Coloque su terminal de órdenes en sus salas de reuniones y conferencias.
- Órdenes adicionales sin interrupciones
- Registro de órdenes para la facturación
- Posibilidad de ordenar equipamiento técnico para conferencias y material de oficina
- Llamada al personal
Los terminales de pedido se pueden colocar sobre la mesa o montar en la pared y se conectan vía Wifi.
Oficinas
Terminales de órdenes para oficinas y centros de negocios.
Simplificación de procesos gracias a la toma de órdenes con terminales. Las órdenes se acumulan en los departamentos / las áreas a las que el artículo corresponde.
- Ordenar servicio de catering
- Ordenar materiales
- Posibilidad de asignar órdenes a empleados o a un centro de costos por medio de las tarjetas de empleados
E-Menú Funciones
E-Menú y terminales de pedidos con funciones avanzadas.
OktoPOS es pionero en tarjetas de menú electrónicas. Los menús electrónicos de OktoPOS se caracterizan por una integración completa en el sistema general, desde el control de la cocina hasta la caja.
Artículos agotados pueden ser desactivados mediante los terminales de cocina. Del mismo modo pueden ser activadas diferentes cartas de menú según horarios o el día de la semana. (Desayuno, almuerzo, cena).
Adicionalmente, es posible definir diferentes cartas de menú para diferentes áreas. (por ejemplo restaurante, bar, pedidos para llevar, etc.) Cada sucursal tiene la posibilidad de adaptar sus cartas de menú a sus productos que ofrece.
Dependiendo de la configuración, es posible combinar las cartas de menú electrónicas con tarjetas cliente sin contacto (RFID).
Menú electrónico - Behind the scenes
Funciones
- Diseño estándar o diseño individual
- Importación de artículos e imágenes desde el OktoPOS Manager con solo oprimir un botón
- Categorías de menú
- Vista general y vista detallada de artículos
- Descripción de artículos con texto e imágenes
- Cesta de bienes con adición de precios
- Envío de pedidos a cocina y caja
- Visualización de órdenes pasadas
- Sistema multilingüe
- Filtro para vegetarianos
- Filtro de alérgenos
- Calculador de valores nutricionales
- Guarniciones
- Artículos configurables por el cliente (armar ensaladas propias, etc.)
- Consulta de la forma de preparación (término medio, cocido, etc.)
- Pedido de combos (con componentes gratuitos y de costo extra)
- Venta cruzada
- Recomendaciones de vinos
- Llamada al personal de servicio
- Registro de órdenes en la mesa o con tarjetas cliente sin contacto
- Adaptabilidad de los menús electrónicos a diferentes sucursales (artículos, precios)
- Diferentes menús electrónicos para órdenes para llevar y para consumo en local (artículos, precios, IVA)
- Incorporación de informaciones y publicidad
- Incorporación de aplicaciones y páginas web
Administración del Menú
Las cartas de menú son administradas por el sistema basado en la web OktoPOS Manager. Las actualizaciones son distribuidas a los terminales de órdenes con tan solo oprimir un botón.
Cocina
Escoja entre una sencilla impresora de red, un monitor de cocina o ambos. La impresora de red imprime las órdenes así como el lugar de donde provienen.
El monitor de cocina muestra las órdenes incluyendo detalles y coordinación de tiempos. Si es necesario, la receta también puede ser visualizada. El monitor ofrece una mejor visión general en casos de alta demanda. Con estos monitores se pueden activar o desactivar productos de las cartas de menú instantáneamente. Además, se pueden crear perfiles; por ejemplo para las mañanas, tardes, noches, fines de semana, etc.
Las órdenes pueden ser enviadas a diferentes cocinas / bares o estaciones en función del producto.
Ventajas
Ventajas del E-Menu para clientes y operadores.
Valores nutricionales
Mayor información
Informaciones sobre alérgenos y filtros
Descripción de artículos
Fotos de artículos
Ordenar tranquilamente y sin apuros
Llamada al personal de servicio
Envío directo de órdenes a la cocina
Ordenar artículos adicionales fácilmente (por ejemplo bebidas)
Compilación combinada de menú electrónico
Consultar los métodos de preparación
Historial de pedidos de descripción general de costos
Sistema multilingüe
Clientes Satisfechos
La aceptación de cartas de menú electrónicas ha ido incrementándose continuamente en los ultimos años. El 92% de clientes califican como “excelente”a los menús OktoPOS.
Ventajas del Restaurante
Actualización de la carta con tan solo pulsar un botón
Inclusión y exlusión sencilla de artículos
Incorporación de ofertas de temporada
Supresión de costos de impresión
Ahorro de trabajo gracias al registro directo de órdenes en la cocina y caja por el cliente
Mayor seguridad y control gracias a la segura captura de órdenes en la caja
Cumplimiento de disposiciones legales mediante la indicación de alérgenos
Venta cruzada (recomendaciones de vinos, etc.)
Mayor número de órdenes adicionales (bebidas, postres, etc.)
Desactivación de artículos temporalmente agotados
Cambio sencillo de perfiles de la carta (para la cena, fines de semana, etc.)
Incorporación de informaciones y publicidad
Adaptabilidad de la carta a diferentes sucursales
Ubicaciones
De restaurantes hasta habitaciones de hotel.
El terminal de órdenes puede colocarse dentro de su red inalámbrica.
Por ejemplo en:
- Lobbies
- Salas de estar
- Salas de reuniones
- Restaurantes
- Barras
- Piscinas
- Habitaciones para huéspedes
Pregunta por los diferentes estilos de pedestal, que se ajusten a tus necesidades. Dependiendo de la ubicación, ofrecemos diferentes opciones de configuración.
Escoger entre:
- Menú móvil (Funda)
- Expositor sobremesa móvil
- Expositor sobremesa fijo
- Soporte bajo
- Soporte alto
- Soporte de pared
Menú Móvil (Funda)
La versión móvil es la alternativa más flexible y ayuda a mantener baja la inversión cuando los menús se llevan a las pestañas de los clientes.
La pérdida de menús electrónicos es en realidad menos frecuente que lo esperado, sin embargo, todo depende significativamente de la situación. En un restaurante claramente organizado las pérdidas son prácticamente nulas.
La funda protege al dispositivo contra impactos.
Nosotros recomendamos fundas hechas de cuero auténtico de alta calidad, puesto que aquellas de cuero sintético se desgastan a los pocos meses.
Expositor sobremesa fijo
Se recomienda el uso de un expositor sobremesa fijo para ambientes donde el menú tiene un lugar propio y no debe ser movido. Las órdenes son tomadas in situ.
Expositor sobremesa móvil
Esta opción es adecuada para aquellos ambientes donde el menú electrónico tiene una posición fija, pero debe mantenerse flexible para las necesidades del cliente. Por ejemplo, esta opción es apropiada como terminal de órdenes para llevar.
Soporte alto
Se recomienda un puesto de piso alto cuando los invitados ordenan mientras están de pie, p. en una terminal de pedidos para llevar o en una cola de espera.
Soporte de pared
Montar los menús electrónicos a la pared es ideal para salas de reuniones y habitaciones en hoteles. De esta forma se garantiza que los menús permanezcan en su lugar.
Un soporte de pared está disponible como solución de superficie o empotrada.
Soporte bajo
Un soporte de piso bajo es ideal para salas de estar y vestíbulos.
Diseño
Utilice nuestro diseño estándar o solicite un diseño personalizado.
Diseño
Nosotros recomendamos adoptar nuestro diseño estándar para los menús electrónicos. Los botones e íconos pueden ser personalizados. Al utilizar sus propias fotos para sus artículos, el menú electrónico reflejará una imagen corporativa propia de su empresa.
Si se decide por nuestro diseño estándar, se beneficiará de actualizaciones regulares.
En cambio, si prefiere emplear su propio diseño, nuestro equipo de diseñadores con gusto desarrollará para usted una interfaz de usuario según sus especificaciones. La base de dicha interfaz será el altamente optimizado software estándar de OktoPOS para menús electrónicos.
Fotos
Las fotos promocionales de alta calidad de sus productos son una parte esencial de todo menú electrónico. Las fotos deben ser cargadas en el OktoPOS Manager con las dimensiones establecidas para cada artículo. La resolución de nuestras cartas de menú electrónicas está en el rango de 2K, pero ésta puede ser menor dependiendo del dispositivo.
Tecnología
Tecnología probada.
Las cartas de menú vienen equipadas con una bateria y están conectadas a la conección de red inalámbrica local.
Las órdenes son enviadas a la cocina por medio de un mini servidor. Los monitores de cocina así como la impresora se conectan a la red de área local (LAN).
Requerimientos del Sistema
- Software:
- Hardware:
- Tableta Android de 7 a 13 pulgadas.
- La tableta puede estar cubierta por una funda de cuero de alta calidad o unida a la mesa.
- Conexión:
- Wifi