レストラン
顧客およびオペレーターのためのさまざまな利点をもたらします。
Eメニューはサービススタッフを代替するものではなく、サポートするものです。節約された時間は、より良いサービスに使用できます。同時に、ゲストが商品に関するすべての情報(アレルゲンなど)にアクセスできることが保証されます。
栄養価はレシピに基づいて計算され、Eメニューに表示することができます。
技術を活用して、少ない労力でメニューの項目を変更および追加できます。新しい飲み物を試したり、売れ行きの悪い商品をメニューから外したりします。
季節のプロモーションを作成し、ランチ、ディナー、週末用のメニューを変更します。
売り切れの商品はボタン一つでキッチンから隠すことができます。
Eメニューを使用することで、スタッフが行うことなく注文がシステムに直接入力されます。
フードトラック
移動販売ユニットのキュー管理
フードトラックは、ランチタイム、ケータリング、イベントで顧客のピークを迎えます。
トラックの前に設置されたモバイルeメニューを使用すると、非接触で注文を受け取り、キッチンに送信できます。
eメニューシステムは状況を管理します。誤解がなくなり、顧客は満足し、キッチンは完璧に整理されています。eメニューを使用することで、フードトラックは従業員を1人減らして運営できます。
ホテルロビー
遠隔地でのサービスを最適化します。
サービス従業員は貴重ですが、常に利用できるとは限らず、費用もかかります。。
特に次のような地域では...
- ... 客の頻度が低い場合、
- ... 一日のうちで異なる客頻度の場合、
- ... 遠隔で継続的にサービスを提供できない場合、
- ... サービスを提供するには小さすぎる場合、
- ... 昼夜営業している場合。
フード注文端末はその解決策です。サービスの質と可用性を向上させながら、売上高を向上させます。
ゲストは飲み物や軽食を選ぶだけです。注文はキッチンで処理され、端末の場所に配達されます。
ホテルの客室
ホテル客室用ルームサービス注文端末
ルームサービスの可能性を活用する:
- メニューに魅力的な写真
- 時間帯によって異なるオファー
- 商品の有効化/無効化
- ホテル情報
- 他のサービスの利用
- 多言語対応
- 電話での誤解や言語の問題なし
- 注文はキッチンおよび他の部門に直接送信されます
- 注文は請求書発行のために保存されます
セルフ注文端末はテーブルに置いたり、壁に取り付けたりでき、Wifiで接続されています。
会議室
飲み物、食べ物、消耗品を注文します。。
あなたの会議や会議室に注文端末を設置してください。
- 中断なく注文を繰り返す
- 請求のための注文の収集
- プレゼンテーション機器と事務用品を注文する
- サービスコール
注文端末はテーブルに置くか壁に取り付けることができ、Wifiで接続されています。
会社
会社およびビジネスセンター用の注文端末。
端末経由の注文により工程が簡素化されます。注文は指定された部門/セクションに送信されます。
- 会議用のケータリング注文
- 資材の注文
- 従業員カードを使用して従業員またはコストセンターに注文を請求するオプション
Eメニューの機能
高度な機能を備えたEメニューと注文端末。
OktoPOSはEメニューカードの先駆者です。OktoPOS Eメニューは、キッチン管理からレジまでの全体的なシステム統合を特徴としています。
キッチン端末を使用して、利用できなくなった商品を無効化できます。さらに、曜日や時間帯(朝食、昼食、夕食など)に応じて異なるメニューカードを有効にすることができます。
エリアごとに異なるメニューカードを定義できます(例:レストラン、バー、テイクアウトなど)。各支店はメニューカードで異なる商品セットを使用できます。
設定に応じて、eメニューは非接触型の顧客カード(RFID)と組み合わせることができます。
特徴
- 標準レイアウトまたは個別レイアウト
- OktoPOS Managerからワンタッチで製品と画像をインポート
- メニューカテゴリー
- 商品の概要と詳細ビュー
- テキストと写真付きの商品説明
- 合計金額を表示するショッピングバスケット
- 注文をキッチンとレジに送信
- 以前の注文の表示
- 多言語対応
- ベジタリアンフィルター
- アレルゲンフィルター
- 栄養価計算機
- 追加注文
- カスタマイズ可能な商品(例:カスタムサラダなど)
- 調理方法(調理のレベル)(ミディアム、ウェルダンなど)
- コンボメニュー(無料および追加料金のアイテムあり)
- クロス販売
- ワインのおすすめ
- ウェイター呼び出し
- テーブルまたは非接触型ゲストチップカードでの請求
- 異なる支店向けの異なるメニューカード(商品、価格)
- 店内飲食と持ち帰り用の異なるメニューカード(商品、価格、付加価値税)
- 情報とプロモーションの統合
- アプリ/Webサイトの統合
メニュー管理
メニューカードはWebベースのOktoPOS Managerで管理されます。ボタンを押すだけで更新が注文端末に配信されます。
キッチン
シンプルなネットワークプリンター、キッチンモニター、またはその両方から選択できます。ネットワークプリンターは注文とその注文が来た場所を印刷します。
キッチンモニターには、注文の詳細とタイミングが一覧表示されます。レシピも表示できます。キッチンモニターでは、メニューカード上のアイテムを瞬時に無効化および有効化するオプションも提供されています。たとえば、朝、夕方、夜、週末などのプロファイルを作成できます。
注文は、商品と営業時刻に応じて、異なるキッチン/バーやステーションにルーティングできます。
利点
お客様と運営者のためのEメニューの利点
栄養価
さらに詳しい情報
アレルゲン情報とフィルター
商品の説明
商品の写真
プレッシャーなくリラックスして注文する方法
サービスコール
注文は直接キッチンに送られます
簡単な再注文(例:飲み物)
コンボメニューの編成
コストの概要と注文履歴
多言語対応
満足したゲスト
Eメニューの受け入れは近年継続的に増加しています。92%のレストランのゲストがOktoPOS E-メニューを「非常に良い」と評価しています。
レストラン運営者のための利点
ボタン一つでメニューを更新
商品を簡単に追加および削除
季節限定オファー
印刷コストの削減
キッチンでの直接予約とゲストによるチェックアウトによる労力の節約
注文の安全な記録によるセキュリティと管理の向上
アレルゲンを除去することによる法規制の遵守
クロスセリング(ワインの推奨など)
再注文の増加(飲み物、デザートなど)
一時的に利用できない商品を非表示にする
ボタン一つでメニュープロファイルを変更(夕食メニューなど)
情報と広告の統合
支店の差別化
場所
レストランからホテルの客室まで。
フード注文端末はWi-Fiネットワーク内のどこにでも設置できます。
例えば:
- ロビー
- ラウンジ
- 会議室
- レストラン
- バー
- プール
- 客室
お客様のニーズに合わせたさまざまなスタイルの台座についてお問い合わせください。場所に応じて、さまざまな設置オプションを提供しています。
選択肢:
- 携帯(カバー)
- テーブルスタンド(携帯)
- テーブルスタンド(固定)
- 低いフロアスタンド
- 高いフロアスタンド
- 壁掛け
携帯(カバー)
モバイル版は最も柔軟な選択肢であり、メニューを顧客のテーブルに持って行く場合、投資を抑えるのに役立ちます。
デバイスの損失は一般的に予想よりも少ないですが、状況によって大きく異なります。整理されたレストランでは、損失は通常ほぼゼロです。
カバーはデバイスを損傷から保護します。
高品質の本革製のカバーをお勧めします。合成皮革や他の素材のカバーは数ヶ月で摩耗します。
固定テーブルスタンド
Eメニューが固定位置にあり、移動させるべきでない状況では、固定テーブルスタンドをお勧めします。注文はEメニューの場所で受け付けられます。
モバイルテーブルスタンド
モバイルテーブルスタンドは、Eメニューが固定位置にあるが、それでも顧客のニーズに応じて柔軟であるべき環境に適しています。例えば、テイクアウト注文端末として。
高いフロアスタンド
ゲストが立って注文する場合(例:テイクアウト注文端末や待機列で)、高いフロアスタンドをお勧めします。
壁掛け
壁掛けは会議室やホテルの客室に最適です。これにより、Eメニューがその場所に留まることが保証されます。
壁掛けは、表面取り付けまたは埋め込み取り付けの解決として利用可能です。
低いフロアスタンド
低いフロアスタンドは、ラウンジエリアやロビーに最適です。
デザイン
標準レイアウトを使用するか、カスタムデザインを取得してください。
レイアウト
eメニューのデザインには、当社の標準レイアウトを使用することをお勧めします。ボタンとアイコンは個別にカスタマイズ可能です。独自の商品の写真を使用することで、eメニューは会社の企業イメージを反映します。
当社の標準レイアウトを使用して定期的なアップデートを活用してください。
独自のレイアウトを使用したい場合は、当社のデザイナーがご要望に応じてお手伝いいたします。個別化されたユーザーインターフェースは、OktoPOS標準のeメニューエンジンを基盤としています。
写真
デジタルメニューには高品質で魅力的な商品写真が不可欠です。写真は特定のサイズとフォーマットでOktoPOS Managerにアップロードする必要があります。当社のデジタルメニューカードは一般的に2Kの解像度を持ちます。デバイスによっては、解像度が低い場合があります。
技術
実証済みの技術。
メニューカードには充電式バッテリーが装備されており、ローカルWi-Fiに接続されています。
注文はミニサーバーを介してキッチンに転送されます。キッチンモニターとプリンターはローカルネットワーク(LAN)に接続されています。