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oktopos.com

キッチンステーションとプリンター

キッチンステーションとプリンターは、キッチンモニターおよび最新のキッチン管理システムとともに、キッチンのワークフローと効率を向上させます。OktoPOSシステムでは、すべての種類の注文が直接キッチンに送信され、できるだけ迅速に処理されることを保証します。

キッチンステーション - Okto-Kitchen

キッチンでの効率的な整理と生産性向上のために。

OktoKitchen端末はキッチンのプロセスを最適化し、効率を大幅に向上させます。レジ、OrderTab、E-メニュー、顧客アプリ、セルフオーダー端末からの注文は、遅延なく直接キッチンステーションに送信されます。

レストランの特定のプロセスに応じて、さまざまな生産手順を設定できます。これにより、テーブルやコースごとの効率的な処理が可能になります。コースのトリガーはレジやOrderTabから簡単に制御でき、サービスプロセスにシームレスに統合されます。



ディスプレイに注文が表示されたキッチンステーション
キッチンで使用されているキッチンステーション

端末では調理指示や製品画像を表示でき、キッチンスタッフを視覚的にサポートします。組織の要件に応じて、パステーミナルを使用することで、さらなるコミュニケーションと効率の最適化も可能です。これにより、従来の口頭での呼び出しや騒々しい混乱、注文の忘れが効果的に回避されます。

従来のソリューションを好み、キッチンプリンターのみを使用したい場合も、もちろん可能です。

製品が表示されたキッチンステーションディスプレイ

特徴

  • 個別に定義可能なステーション
  • アイテムはステーション(バー、ホット、コールドなど)に割り当てることができます。
  • 1つの端末で1つまたは複数のステーションを同時に選択
  • ステーション間での生産ステップの同期化
  • 担当のステーションに注文を送信
  • オプションのテーブルグループ化
  • オプションのコース管理
  • タイムコントロール
  • 調理指示/レシピ/写真
  • 電子メニューカードでの在庫切れ商品の無効化
  • オプションのレシートプリンター
  • オプションのディスパッチャーステーション
  • 電子メニューカードやセルフオーダー端末用のプロファイル設定(朝食、ランチ、ディナーなど)
OktoKitchenステーション構造インフォグラフィック

システム要件

キッチンプリンター

注文を印刷

受信した注文はキッチンプリンターで印刷されます。複数のプリンターを接続し、異なるステーションに配置することができます。

キッチンプリンターのシェフ