FiBu-Export (Finanzbuchhaltungs-Export)
Der FiBu-Export überträgt die Umsätze der Kasse als fertige Buchungssätze in die Finanzbuchhaltung, statt dass Z-Berichte abgetippt werden. In Deutschland ist das häufigste Ziel DATEV.
Wie der Export funktioniert
Grundlage ist ein Kontenmapping: Jeder Umsatzart der Kasse wird ein Konto des Kontenrahmens zugeordnet, üblich sind SKR 03 und SKR 04. Erlöse 7 und 19 Prozent, Gutscheinverkauf, Trinkgeld, Kartenzahlung als Geldtransit. Aus den Tagesabschlüssen entstehen dann Buchungssätze, die als Datei oder über eine Online-Schnittstelle übergeben werden. Daneben können Kassendaten an das DATEV Kassenarchiv online gehen, das sie zugleich archiviert.
Häufige Fragen
Warum stimmt das Geldtransitkonto für Kartenzahlungen nie auf null?
Meist, weil der Zahlungsdienstleister die Umsätze abzüglich Gebühren auszahlt. Gebucht wird der volle Kartenumsatz, die Gebühr gesondert als Aufwand. Wer nur den Auszahlungsbetrag bucht, kürzt seine Erlöse und erzeugt Differenzen zur Kasse. Weitere Ursachen sind Auszahlungen über den Monatswechsel und Kartentrinkgeld.
Wie wird Trinkgeld gebucht?
Trinkgeld, das Gäste freiwillig dem Personal geben, ist kein Umsatz des Betriebs und für Arbeitnehmer nach § 3 Nr. 51 EStG steuerfrei. Kommt es per Karte, läuft es durch die Kasse und wird als durchlaufender Posten an das Personal weitergegeben. Trinkgeld an den Inhaber selbst ist dagegen Betriebseinnahme.
Wie wird ein Menü aus Speise und Getränk aufgeteilt?
Seit 2026 gelten für Speisen 7 und für Getränke 19 Prozent. Der Gesamtpreis eines Sparmenüs muss aufgeteilt werden. Der einfachste anerkannte Maßstab sind die Einzelverkaufspreise der Bestandteile (BMF-Schreiben vom 28. November 2013).
Warum sind Gutscheine ein eigenes Konto?
Weil sie umsatzsteuerlich unterschiedlich behandelt werden (§ 3 Abs. 13 bis 15 UStG). Beim Einzweckgutschein entsteht die Steuer schon beim Verkauf, beim Mehrzweckgutschein erst bei der Einlösung. Bis dahin ist der Mehrzweckgutschein eine Verbindlichkeit, kein Erlös.
So löst OktoPOS das
Der OktoPOS Manager exportiert Buchungssätze für DATEV und andere Systeme, überträgt Tagesabschlüsse auf Wunsch automatisch an das DATEV Kassenarchiv online und gibt Steuerberatern einen eigenen Zugang zu Berichten und Kassenbuch.
Stand: 5. November 2026. Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information und ersetzt keine Rechts- oder Steuerberatung.
Verwandte Begriffe: Kassenbuch · Z-Bericht · DSFinV-K · GoBD
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